Галли Андреа - Вкусные рецепты для стройности и настроения
Цитата:
В антипригарной сковороде подогреть немного масла, слегка обжарить в нем шпинат и мелко порезанные хвосты раков (около минуты), затем вылить в сковороду збитые яйца. Разрезать помидоры пополам, вынуть семена и сердцевину, а половинки нарезать мелкими кубиками. Высыпать все в миску, приправить солью, перцем и оливковым маслом. Теперь уже довольно сложно ответить на эти вопросы, так как
весь мой жизненный путь был связан с кулинарией. Кулинария - это моя жизнь, и это и есть ответ. Мой кулинарный опыт составляет 25 лет, и естественно разница между тем, что было 25 лет назад, и тем, что я делаю сейчас, - неимоверна.
Галли Андреа - Вкусные рецепты для стройности и настроения - аннотация:
Ценность и актуальность этой книги в ее своевременности.
Закончились времена сложной и тяжелой кухни, все заботятся о здоровье и фигуре и вот тут итальянская, или средиземноморская, кухня выходит на первый план по популярности и становится постепенно частью нашей культуры.
И я и многие из вас давно готовят дома простые и понятные блюда из итальянских ресторанов.
Давно стали доступны необходимые продукты и ингредиенты и издано великое множество книг.
Но хорошего не бывает мало, так как никогда нельзя наесться тем, что нравится, так же как и нельзя расхотеть быть здоровым и красивым.
Важным аспектом, если вы задумались о своем здоровье, конечно, является научный подход, связанный с расчетом калорий и сбалансированности питания полезными микроэлементами, углеводами и жирами.
Но редко кому удается при том темпе жизни, который у нас, загрузиться этой задачей и начать отслеживать свое меню в течение дня, а книга в этом смысле хороший помощник, чтобы внести какую-то систему в свою жизнь.